云南大旱,普洱茶價格飛漲

解讀2019年普洱春茶茶情

作者:曹 婕 李 賽 來源:中華合作時報 發布時間:2019年06月05日  字體: 縮小 增大 繁體
 

  普洱茶,被認為是上好的飲品。云南有最古老的茶樹王,也是普洱茶的原產地。然而,由于今年全省高溫干旱致春茶減產,不但出現了古茶樹被過度采摘的現象,春茶價格也漲勢明顯。那么,今年普洱春茶品質、價格、銷量如何?針對過度采摘的問題,研究者、茶企、茶農各持怎樣的觀點呢?

  持續高溫少雨 

  產量和價格受影響較大

  連日來,云南持續高溫不退,導致眾多高原特色農產品減量減產。今年普洱春茶品質和銷量因天氣原因受影響幅度較小,但產量和價格受影響幅度較大。

  昆明市茶葉行業協會會長劉益成表示,持續高溫致各大茶區茶葉品質參差不齊,總體來看,有70%的茶區茶葉品質在提高,30%的茶區茶葉品質在下降。據不完全統計,今年春茶產量和往年同期相比下降了20%,而銷量較往年同期增長了10%—15%。譬如,去年5000元/公斤—6000元/公斤的易武貓耳朵普洱茶,今年價格為9000元/公斤—10000元/公斤;去年易武百花潭普洱茶5000元/公斤—6000元/公斤,今年價格達11000元/公斤—12000元/公斤;去年6000元/公斤—7500元/公斤的皇家貢茶曼松,今年價格達8000元/公斤—9000元/公斤。

  普洱市景邁山翁基古寨茶農李女士說,今年春茶口感、香氣更濃,但由于天氣持續干旱,自家茶葉產量和銷量均減少70%,價格則略有上漲。去年古樹茶600元/公斤—700元/公斤,今年700元/公斤—800元/公斤;去年臺地茶200元/公斤—240元/公斤,今年260元—300元/公斤。

  潤鑫茶廠趙先生則表示,由于自己的茶廠只制作古樹茶和50年以上的生態茶,原廠在西雙版納地區,該地區茶葉今年有50%—60%的減產,茶山上僧多粥少,從最近幾年的茶業經濟發展來看,今年茶葉價格本該下降,卻因天氣和減產的因素,導致茶葉收購價上漲了10%—20%,銷售價上漲了20%左右,公司目前銷量漲了40%。

  據悉,今年春茶上市以來,古樹茶價格和銷量總體上升,總體銷量和往年相比提升了15%左右,而有機茶、生態茶價格和銷量相對平穩。

  用呵護型采摘 

  保護好獨一無二的瑰寶

  針對古茶樹被過度采摘的問題,劉益成說,今年確實存在少數古茶樹被過度采摘的情況,茶農砍古樹、折古樹枝干的現象也時有發生,對此,相關部門要呼吁廣大愛茶者和茶農樹立保護意識,科學管理茶地和茶園。古茶樹作為云南省獨具核心競爭力的財富和瑰寶,需要呵護型的采摘和保護,“骨灰級”古茶樹更應該采取專業圍欄保護措施。

  同時,昆明的普洱茶研究者、茶企代表也紛紛發出了呼吁——普洱茶研究者楊先生表示,普洱茶品質下降,70%的原因是由于氣候,30%的原因是由于茶農采摘不當,沒有對古茶樹進行科學管理和維護,而過度采摘不但會導致茶葉品質下降、營養流失,還會導致來年茶葉減產。楊先生認為,古茶樹生態環境一旦被破壞很難修復,最好通過自然調節和市場調節的方式來遏制過度采摘行為。

  而知己茶葉王先生認為,過度采摘是對云南古茶樹珍貴資源不負責任的表現,希望相關單位及部門用科學合理的方式來保護古茶樹資源。

  (責任編輯:譚思嘉)

 

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